Điểm nổi bật của kẹo truyền thống Việt là sự kết hợp giữa nguyên liệu tự nhiên và phương pháp chế biến thủ công. Kẹo lạc chẳng hạn, với đậu phộng rang, mạch nha, đường mía, đã trở thành một biểu tượng ngọt ngào của miền Bắc. Trong khi đó, miền Trung có