2.1. Sự phát triển của công nghệ tài chính (Fintech)Giới trẻ ít mặn mà với nghề làm kẹo do vất vả, thu nhập không cao, dẫn đến tình trạng đứt gãy truyền nghề. Nhiều làng nghề có nguy cơ thất truyền nếu không có chính sách hỗ trợ kịp thời.5.3 Khó khăn tr