Bài viết sẽ đi sâu vào tìm hiểu cấu trúc của làng kẹo truyền thống, phân tích các yếu tố làm nên sự đặc biệt của sản phẩm kẹo, vai trò của nó trong đời sống văn hóa – kinh tế, cũng như những khó khăn mà các làng kẹo đang gặp phải và đề xuất hướng phát t