Một trong những lý do khiến Running Sushi thu hút là trải nghiệm mang tính giải trí. Việc ngồi quan sát các món ăn di chuyển liên tục như "cuộc diễu hành ẩm thực" khiến cho bữa ăn trở nên sinh động và thú vị, đặc biệt hấp dẫn đối với trẻ em và giới trẻ.