Tuy là mô hình kinh doanh nhỏ lẻ, nhưng tổng thể các quán ăn đêm lại đóng góp một phần không nhỏ vào kinh tế đô thị. Không chỉ tạo công ăn việc làm cho hàng ngàn người, quán ăn đêm còn giúp kích thích các ngành liên quan như cung ứng thực phẩm, vận chuy