4. Ưu điểm của mô hình Running SushiKhó bảo đảm chất lượng món ăn: Một số món như sashimi hay sushi tươi sống nếu để quá lâu trên băng chuyền sẽ mất đi độ tươi ngon.Chi phí đầu tư ban đầu cao: Việc lắp đặt hệ thống băng chuyền và thiết bị công nghệ đi k