Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng với sự đa dạng, phong phú và tinh tế. Trong kho tàng ẩm thực ấy, các món ăn từ hoa không chỉ mang giá trị dinh dưỡng mà còn thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên và bàn tay con người. Một trong những món ăn độ