Sugar Rush là hiện tượng cơ thể cảm nhận được sự gia tăng đột ngột năng lượng sau khi tiêu thụ một lượng lớn đường. Khi ăn thực phẩm chứa nhiều đường, lượng glucose trong máu tăng nhanh chóng, khiến cơ thể sản sinh ra insulin để đưa glucose vào tế bào,