Một trong những địa điểm quan trọng đánh dấu sự bắt đầu của Tiki Hawaii là quán bar "Don the Beachcomber" ở Hollywood, California. Quán bar này, do Donn Beach sáng lập vào năm 1934, đã là nơi đầu tiên phục vụ những loại cocktail độc đáo như Mai Tai, Zom