Tài Xỉu 7 là một trò chơi mà người chơi sẽ cược vào tổng điểm của ba viên xí ngầu sau khi chúng được lắc. Tuy nhiên, thay vì chỉ đơn giản dự đoán tổng số điểm như trong Tài Xỉu truyền thống, trong Tài Xỉu 7, người chơi có thể cược vào các kết quả cụ thể