Roulette được chơi với một bánh quay tròn và một viên bi nhỏ. Bánh quay có 37 hoặc 38 ô (tùy theo phiên bản), mỗi ô chứa một số và có màu sắc khác nhau. Các số từ 1 đến 36 có thể là màu đỏ hoặc đen, và một hoặc hai ô có màu xanh lá cây: ô 0 trong Roulet