Quân Át (A) có thể tính là 1 hoặc 11 điểm, tùy thuộc vào tình huống trong ván bài.Với thời gian, món ăn này đã trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc lớn và các dịp lễ hội của người Nga. Cò quay Nga không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon