San hô là sinh vật biển thuộc lớp Anthozoa trong ngành Cnidaria, sống tập trung thành từng cụm, gọi là polyp. Các polyp tiết ra canxi cacbonat để tạo thành bộ xương cứng, qua hàng nghìn năm tích tụ và phát triển tạo nên rặng san hô. Rặng san hô không ch