Trong suốt quá trình phát triển, bánh quay cược không ngừng được cải tiến để phù hợp với nhu cầu và sở thích của người dân. Các vùng miền khác nhau có những cách làm bánh khác nhau, với các loại nhân khác nhau. Tại miền Nam, bánh quay cược có thể được l