Trong thế giới ẩm thực hiện đại, những món ăn không chỉ đơn thuần nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng, mà còn trở thành biểu tượng văn hóa, nguồn cảm hứng nghệ thuật và cầu nối giữa các nền văn hóa khác nhau. Một trong những hiện tượng thú vị và nổi bật gần