Tiêu cay được sử dụng trong rất nhiều món ăn truyền thống của Việt Nam. Một trong những món ăn phổ biến nhất có chứa tiêu cay là món "bánh xèo". Bánh xèo là một loại bánh đặc trưng của miền Nam, được làm từ bột gạo, tôm, thịt và giá đỗ, sau đó được chiê