Luật chơi của Tài Xỉu tương đối đơn giản: người chơi dự đoán tổng số điểm của ba viên xúc xắc sau khi lắc. Nếu tổng điểm từ 4 đến 10 thì gọi là “Xỉu”, còn từ 11 đến 17 gọi là “Tài”. Nếu ba mặt giống nhau (ví dụ: 1-1-1, 6-6-6), thì nhà cái thắng toàn bộ.