7 CHÚ HEO CON – HÀNH TRÌNH TRƯỞNG THÀNH VÀ Ý NGHĨA GIA ĐÌNH4. ỚT CAY TRONG ẨM THỰC VIỆT NAMTrong ẩm thực Việt, ớt đóng vai trò không thể thiếu, đặc biệt là trong các món ăn của miền Trung và miền Nam. Ớt có thể được dùng ở nhiều dạng khác nhau:Ớt tươi: