Mứt dừa là một trong những loại mứt phổ biến và quen thuộc trong các gia đình Việt Nam, đặc biệt vào dịp Tết Nguyên Đán. Mứt dừa được làm từ cùi dừa tươi, cắt thành từng miếng nhỏ và ngâm với đường cho đến khi thấm đều, sau đó được sên đến khi khô và dẻ