Cá là một phần không thể thiếu trong mâm cơm truyền thống của người Việt. Các món ăn như cá kho tộ, canh cá chua, cá hấp, gỏi cá… đã trở thành một phần của bản sắc ẩm thực. Cá không chỉ cung cấp nguồn đạm mà còn là thực phẩm lành mạnh, dễ tiêu hóa, phù