Để chơi mạt chược, người chơi phải nắm vững các quy tắc cơ bản và chiến lược. Mỗi người chơi sẽ bắt đầu với 13 quân bài và phải xếp chúng thành các bộ (hay còn gọi là "tổ") theo một cách hợp lý. Các bộ này có thể là:Cược Đôi (Double Bet): Người chơi đặt