Khi dầu trong chảo đã nóng, từng bông hoa được nhúng qua bột rồi thả vào chiên đến khi lớp vỏ ngoài vàng giòn. Hoa chiên xong được vớt ra để lên giấy thấm dầu cho ráo mỡ, sau đó bày ra đĩa, thường ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh.Không