5.2. Biểu tượng hóa tinh thần tự do2. Những đặc điểm của đầu bếp bí ẩn2.1 Ẩn danh một cách có chủ đíchKhác với các đầu bếp nổi tiếng như Gordon Ramsay, Alain Ducasse hay Nobu Matsuhisa – những người xây dựng thương hiệu cá nhân gắn với danh tiếng toàn c